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How to Lose Weight With Intermittent Fasting In Hindi
आंतरायिक उपवास से जल्द से जल्द अपना वजन कैसे नियंत्रित करें?
इन्टरमिटेन्ट फास्टिंग आजकल एक बहुत ही Popular Diet Plan बन चका है। लेकिन बहुत से ऐसे लोग है जिन्हे इसके बारे में पता ही नही है काफी सारे doubt उनके मन मे है Intermittent Fasting को लेकर।
Friends आज के इस Article में हम Intermittent Fasting के बारे में चर्चा करेगे ये क्या होता? इसे कैसे करना है? इसे करने के दौरान क्या क्या सावधानी आपको रखनी है। इसके Regarding आपकी जितने भी Doubt है जितना भी कन्फूजन है वो सब इस Article के द्वारा हम दूर करने की कोशिश करेगे।
तो चलिए सबसे पहले हम जानेगे कि intermittent Fasting in Hindi क्या है? और कैसे काम करता है?
Intermittent Fasting In Hindi
इंटरमिटेन्ट फास्टिंग में नियमित अंतराल पर खाना और व्रत करना होता है। ये एक Diet Plan है जिसमें लम्बे समय तक उपवास करना होता है, और निश्चित समय पर खाना खाना होता है। Friends आप सभी जानते है कि फास्टिंग का अर्थ है अपनी इच्छानुसार भूखे रहना और निश्चित समय पर अपना भोजन ग्रहण करना।
जिस प्रकार से नवरात्री के उपवास रखा जाता है करवाचौथ का व्रत रखा जाता है , रोजे रखे जाते है उसी प्रकार से हमारे ऋषि मुनि आदि भी प्राचीन काल से Fasting हमारे शरीर के Purifications के लिए प्रयोग करने आ रहे है। आधुनिक रिसर्च में भी यह साबित हो चुका है कि Intermittent Fasting in Hindi वजन कम करने का अत्यन्त असरकारक उपायो में से एक है। इसके द्वारा न केवल वजन को नियन्त्रित किया जा सकता है बल्कि इसके द्वारा शरीर की बहुत सी बीमारियों को भी ठीक किया जा सकता है व शरीर को Detoxify भी किया जा सकता है।
Intermittent Fasting कैसे करें?
अब हम बात करेगें कि Intermittent Fasting को हम कैसे करें। Friends इसे करने के तीन तरीके है ।
16*8 Hour Diet Plan.
इस तकनीक में आपकों 16 घन्टे का उपवास करना होता है। और 8 घन्टे में आप खाना खा सकते है जैसे अर आप ने दिन में 12 बजे अपना पहला Meal लिया है तो आप अपना दूसरा Meal रात 8 बजे लेंगे उसके बाद अगले दिन 4 बजे सुबह तक आपको कुछ नही खाना । Fasting के 16 घन्टे के दौरान आप ग्रीन टी, पानी , Low Calories Food आदि ले सकते है अपनी Body को Hydrate रखने के लिए।
इस विधि में 16 घन्टे की Fasting Window होती है। और 8 घन्टे की Dieting Window होती है।इसमें हमने 24 घन्टे को 16 और 8 घन्टों में डिवाइड कर लिया है।
इन 24 घन्टो में सुबह 11 बजे व रात 7 बजे का समय हमने हमारा Dieting Window का समय निर्धारित किया है। यानि अपना पहला मील हम 11 बजे लेगें व दूसरा मील हम शाम 7 बजे लेंगे। 11 बजे से पहल व 7 बजे के बाद हमें कुछ भी नही खाना है क्योकि वो हमारा फास्टिंग बिन्डो का समय रहेगा।
इसमें हम अपने दिन की शुरूआत हल्के गुनगुने पानी से आधा नीबू का रस मिलाकर आप इसका सेवन कर सकते है याद रहे नीबू पानी में आपकों किसी भी प्रकार की चीनी व शहद नही लेना है। क्योकि चीनी वगैरह High Calories Food आपकों Fasting में नहीं लेना चाहिए ।
अब जैसे ही 11 बजे आपका Dieting Window Start होता है तो आपकों 200 gm Fruits Salad या Fruits स्मूदी आदि ले सकते है। 20 gm आपकों Dry Fruits लेनी है जिसमें आप बादाम, अखरोट , किशमिश आदि ले सकते है। इसमें आपकों 1 चीज का जरूर ध्यान रखना है कि आप जो भी सलाद या Dry Fruits ले रहे है। वो नमक वाली यो प्रोस्सेड नहीं होनी चाहिए, Raw Nuts आदि लेना चाहिए ।
12.30 से 1 बजे के बीच जो हम मील लेगें वो Raw Meal होना चाहिए इसमें आप Wholesome Cooked Food नही ले सकते है।
इस मील में आप Fruits or Vegetables Salad आदि ले सकते है, अपनी इच्छानुसार पर क्योकि 11 बजे आपने Fruits Salad लिया था। इसलिए हम आपकों Suggest करेगे की आप 12.30 से 1 बजे के बीच में सेफ Vegetables salad ले क्योकि Friends जब हम 16 घन्टे की Fasting करते है तो हमारे शरीर में Juices और Enzymes बनने की प्रक्रिया काफी धीमी हो जाती है। जिससे प्राकृतिक Juices और Enzymes शामिल हो जोकि Raw Vegetables और Fruits आदि में भरपूर मात्रा में Fiber भी मौजूद होता है जिससे हमारा शरीर Detoxify होता है और इससे पाचन बी सही प्रकार से सम्पन्न होता है।
इससे आप ABC स्मूदी भी ले सकते है। जिसमें Apple, Beetroot और Carrot शामिल होता है। आप Raw Salad या ABC स्मूदी मे से जो आपकों पसन्द हो या Suitable आप ले सकते है।
ABC स्मूदी की रेसिपी हम यहाँ आपको दे रहे है। आप आसानी से इसे बना सकते है।
Recipe for ABC Smoothie
सामाग्री – चॉप्ड की हुई गाजर, सेब चॉप्ड किया हुआ, वीटरूट यानि कि चुकन्दर चॉप्ड किया हुआ, 1 चम्मच गुड़ या स्टीविया , आधा ग्लास पानी।
बनाने की विधि-
चॉप्ड किये हुए सेब ,गाजर और बीटरुट(चकुन्दर) को आप एक ब्लेन्डर में डाले इसमें आप चम्मच गुड़ या स स्टीविया टेबलेट्स Add करके एक आधा ग्लास पानी डालकर अच्छे से एक साथ ब्लेन्ड करे। आपकी ABC स्मूदी पीने के लिए एकदम तैयार है आप इसे गिलास मे निकालकर ग्रहण कर सकते है।
अब हम बात करेगे आपके 1.30 से 2.30 के बीच मे क्या लेना है? आज के इस Article से हम आपकों 7 दिन का Lunch Plan बताने जा रहे है। जिससे आपको 7 दिन के अपना Lunch वगैरह तैयार करने में सुविधा रहे।
7 दिन के लंच के दौरान जो एक चीज आपके लंच में हर दिन Common रहेगी है वो है आपकों हर दिन 200ग्राम बटर मिल्क (छाछ) और 100 ग्राम सलाद आपकों हर दिन 1.30 से 2.30 बजे के बीच अपने लंच में शामिल जरूर करना है।
Day 1 Lunch for Intermittent Fasting In Hindi
Day 1 मे लंच में आपकों स्प्राउटेड मूंग दाल व करी लेनी है। लगभग 100-200gm और इसके साथ आपकों 2 मल्टीेग्रेन चपाती लेनी है। साथ ही सलाद और 1 गिलास 200 ml बटर मिल्क आपको लेना है। Multigrain Roti के लिए आप ज्वार, बाजरा, चना, रागी गेहूँ आदि कोई भी तीन से चार अनाज के आटे को मिक्स करके मीडियम साइज रोटी बना सकते है।
Day 2 Lunch for Intermittent Fasting In Hindi
Day 2 लंच में आप छोले और दो मल्टीग्रेन रोटी ले सकते है। साथ में 200ml बटर मिल्क (छाछ) और सलाद लेना बिलकुल न भूले।
Day 3 Lunch for Intermittent Fasting In Hindi
इसमें आपकों लेना है 200ml बैंगन का भरता या मिक्स बेज अपनी इच्छानुसार , मिक्स वेज में आप पनीर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, बीन्स, इत्यादि ले सकते है। इसके साथ आपकों मिडियम साइज चपाती लेनी है जो कि मल्टीग्रेन आटे से बनी होनी चाहिए। साथ ही आपकों 150 ग्राम हरी स्प्राउटेड मूगं दाल अवश्य लेनी है।
Day 4 Lunch for Intermittent Fasting In Hindi
इसमें आप राजमा या लोविया करी ले सकते है और 2 मीडियम साइज मल्टीग्रेन चपाती आपको लोबिया करी के साथ लेनी है।
Day 5 Lunch for Intermittent Fasting In Hindi.
Day 5 में आपकों Whole Coated Curd rice लेेना है लगभग 400 gm जिसकी रेसिपी नचीे दी जा रही है।
आपकों चाहिए 400 ग्राम पके हुये चावल , 4 चम्मच दही, 1 चम्मच चना दाल, 1 छोटा चम्मच राई, 3 – 4 पत्ती (करी पत्ता), 1 से 2 साबुत लाल मिर्च, 1 चम्मच देशी घी या राइस ब्रान ऑयल, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च स्वादानुसार
बनाने की विधि –
एक बाउल मे पके चावल और दही को लेकर मिक्स कर ले उसमें स्वादानुसार नमक व मिर्च लेकर मिक्स कर ले उसमे स्वादानुसार नमक व मिर्च मिलाये। एक पेन में घी या तेल गर्म करके उसमें चना दाल डाले जब दाल अच्छे से भून जाये तो उसमे राई डाले इसके बाद इसमें साबुत लाल मिर्च व सबसे बाद में 3 से 4 करी पत्ता लगाये आपका Curd Rice तैयार है। आप इसे रोस्डेट काजू आदि से गार्निश कर सकते है । ये आप्शनल है आपकों पसन्द हो तो आप इसे कर सकते है।
Day 6 Lunch for Intermittent Fasting In Hindi
Day 6 के लंच के लिए आपकों 1 बाउल चना दाल पुलाब लेना है। इसे बनाने के लिए आपकों 60 ग्राम कच्चे चावल , 60 ग्राम चना दाल व 200 ग्राम कोई भी सीजनल वेजिटेवल ले सकते है। इन चीजो से आपकों प्लाव रेडी करना है। और इसके साथ 200 ग्राम वटर मिल्क, 100 ग्राम सलाद भी अवश्य ले।
Day 7 Lunch for Intermittent Fasting In Hindi
Day 7 के लंच मे आपकों 1 वाउल बेसन की कड़ी बिना पकौडियों की इसमे आप पकौड़ो की जगह प्याज आदि यूज कर सकते है। आप बेसन की कड़ी की जगह वेजिटेवल कड़ी भी ले सकती है। अपनी इच्छानुसार ये 400ml Cooked होनी चाहिये , इसके साथ आपकों 200 ग्राम पके हुये चावल लेने है।
तो Friends यहाँ आपकों 7 Days का Healthy Lunch Plan तैयार करके दे दिया गया है। जिसे आप आसानी से Follow कर सकते है। इन 7 दिनो के लंच में हमने Proper Cooked Meal Consume किया गया है।
क्योकि Friends इससे पहले हमने तजो 2मील लिये थे वो Raw Meal लिये थे जिसमें हमने Raw Fruits और Vegetable Salad लिया था जिसके द्वारा हमारी Body ने जरूरी Juices और Enzyme को रीलीज करना शुरू किया और अब जब Lunch में Proper Cooked Food लिया गया है। तो अब हमारी Body इसका Digestion Easily कर पायेगी।
5:2 Diet Plan
इस Diet Plan के अनुसार आपकों पूरा हफ्ते Normal Diet लेनी है जैसा कि आप Regular Diet लेते है But आखिर के 2 दिन यानि कि शनिवार व रविवार आपकों Low Calories Food intake करना है इन दो दिनो में आपकों 250 से 300 कैलोरी तक का ही भोजन ग्रहण करना है , उससे ज्यादा आप नहीं ले सकते है।
Only One Meal in A Day
दिन मे केवल एक बार भोजन करना भी एक कारगर तकनीक साबित हुई है। इस तकनीक में आपकों 24 घन्टे की Fasting करनी है और सिर्फ एक समय ही भोजन करना है जिसमे आप एक Low Calories Healthy Meal ले सकते है। ताकि आप 24 घन्टे उपवास के दौरान फलों का जूस ग्रीन टी, ब्लैक कॉफी, पानी, आदि ले सकते है।
